Menu pour le diner

Rodizio a brasileira, une farandole de délicieuses viandes grilles, dont la
fameuse Picanha, découpées à même l’assiette. Les grillades de viande y sont
servies à l’épée sous la forme d’un Rodizio, une formule à volonté répandue
dans tout le Brésil.

Selon les fournitures du jour : Pilon de poulet, aiguillette baronne (Maminha), côte de veau Mirandés, côte de porc, bavette, côte de boeuf, coeur de Poulet, ananas, magret de canard, etc.